Croisière à travers New York : découverte, détente et dîner

Salades

(Toutes les salades sont accompagnées de pain frais et de beurre)

• Salade César
  
• Laitue romaine | Fromage parmesan | Croûtons aux herbes | Vinaigrette César traditionnelle]
  
• Salade de baies d'été et de farro (VG)(V)
  
• [Fraises | Myrtilles | Jeunes épinards | Vinaigrette au sumac]
  
• Salade grecque (G*)(V)
  
• [Concombre | Tomates à grappes | Oignon rouge | Roquette | Fromage Feta | Vinaigrette au za'atar]

Compléments

• Maïs mexicain à la mode Elote (G*)(V)
  
• [Coriandre | Chili | Queso Fresco]
  
• Pommes de terre tricolores rôties (G*)(VG)(V)
  
• [Romarin frais | Huile d'olive]
  
• Légumes d'été rôtis (V)(G*)(VG)
  
• [Chou-fleur | Courgettes | Courge jaune | Poivre rouge | Emulsion d'herbes]

Plat principal

• Saumon rôti au four
  
• [Bok Choy rôti | Sauce soja miso aux agrumes]
  
• Pâtes Orecchiette au four (V)
  
• [Champignons | Courgettes | Oignon rouge | Sauce Pomodoro | Basile]
  
• Poulet à la Birria (G*)
  
• [Poivrons grillés | Oignons caramélisés]
  
• Porc braisé au Jerk des Caraïbes (G*)
  
• [Plantains | Haricots noirs | Ail | Echalotes]
  
• Bifteck de pointe ciselé à la main (G*)
  
• Oignons caramélisés| Jus de bœuf au balsamique]

Dessert

• Croustillant aux pêches et aux baies (V)(G*)
  
• [Cannelle | Garniture de crumble sans gluten]
  
• Station de desserts Signature (V)(N)
  
• [Desserts individuels | Fruits saisonniers].

Entrées

(au choix)

• Salade de pastèque et de feta (G*)(V)
  
• [Concombres marinés | Cresson de fontaine | Aneth frais | Vinaigrette à la mandarine et à l'orange]
  
• Chaudrée de crabe et de maïs
  
• Micro coriandre | Pommes de terre Yukon Gold | Huile de chili fumé]
  
• Raviolis à la saucisse italienne all'Amatriciana
  
• Pancetta croustillante | Fromage pecorino romano | Fenouil râpé Gremolata]

Plat principal

(au choix)

• Bar rayé de l'Atlantique
  
• Olives Castlevetrano| Couscous aux herbes | Asperges | Vinaigrette aux fines herbes]
  
• Blanc de poulet badigeonné au babeurre (G*)
  
• Pommes de terre marbrées glacées à la moutarde | Artichauts marinés | Petites courgettes | Conserves d'abricots]
  
• Cioppino (G*)
  
• Moules à lèvres vertes | Coquilles Saint-Jacques | Crevette du Golfe | Linguine à l'encre de seiche | Bouillon de tomates aux fruits de mer]
  
• Gnocchi de pommes de terre au citron (V)(G*)
  
• [Petites courgettes | Pois de printemps | Parmesan Reggiano râpé]
  
• Osso Bucco
  
• Polenta au chou-fleur | Pleurote | Demi Glace | Pois mange-tout]

Dessert

• Gâteau décadent au chocolat sans farine (V)(G*)
  
• Crème moulée à la banane | Bruine de rhum et de caramel]
  
• Cheesecake basque "à l'espagnole" (V)
  
• Crème fouettée au mascarpone | Réduction de figues et de framboises | Mûres]
  
• Tres Leches (V)
  
• [Crème fouettée | Baies fraîches | Kiwi]
  
• Baies mélangées et ananas (G*)(VG)(V)
  
• [Menthe fraîche | Spritz au citron vert]

Entrées

• Salade de pastèque et de feta (G*)(V)
  
• [Concombres marinés | Cresson de fontaine | Aneth frais | Vinaigrette à la mandarine et à l'orange]

Plat principal

(au choix)

• Blanc de poulet badigeonné au babeurre (G*)
  
• Pommes de terre marbrées glacées à la moutarde | Artichauts marinés | Petites courgettes | Conserves d'abricots]
  
• Bar rayé de l'Atlantique
  
• Olives Castlevetrano| Couscous aux herbes | Asperges | Vinaigrette aux fines herbes]
  
• Gnocchi de pommes de terre au citron (V)(G*)
  
• [Petites courgettes | Pois de printemps | Parmesan Reggiano râpé]

Dessert

• Tres Leches (V)
  
• [Crème fouettée | Baies fraîches | Kiwi]
  
• Baies mélangées et ananas (G*)(VG)(V)
  
• [Menthe fraîche | Spritz au citron vert]

Adresse : Pier 61, New York, NY 10011, États-Unis | Trouver sur la carte

Arrêt de bus le plus proche : 12 Avenue & West 23 St

Horaire d'embarquement :

Veillez à vous présenter au point d'embarquement 15 minutes avant l'heure prévue pour votre croisière touristique New York City Buffet Sightseeing : et votre croisière déjeuner New York Bateaux.

Arrivez au point d'embarquement 45 minutes avant l'heure de départ prévue pour le déjeuner-croisière dans le port de New York.