O Restaurante do Gilder é a única opção de refeições com serviço de mesa no museu que serve pratos da culinária americana. Os destaques da culinária americana contemporânea deles estão no cardápio, que prioriza a sustentabilidade e usa ingredientes de origem local. Mas aqui não é só sobre a comida. No restaurante, você pode admirar o lindo Átrio Kenneth C. Griffin, banhado pela luz do sol, enquanto come. Você encontra opções para crianças, com foco em alimentos vegetais e veganas. Não esquece de experimentar o cheesecake ao estilo nova-iorquino, a costela grelhada e o sanduíche de frango frito por aqui.
Horários: Aberto todos os dias para o almoço, das 11h30 às 15h30.
Localização: Andar 2






